A chef Rita Lobo lança seu terceiro livro

Depois de mais de dez anos escrevendo sobre comida em jornais, revistas e no site Panelinha, Rita Lobo oferece, em seu terceiro livro, além de receitas, crônicas extraídas de seu blog. Para a autora, comida não é um tema isolado: “Não dá para descrever o prato servido no jantar sem falar dos meus filhos, de um comentário divertido que eles tenham feito, ou mesmo da dificuldade que é conquistar o hábito de jantar em família, com todos sentados à mesa, até o fim da refeição.”

Na apresentação do livro, Nina Horta diz que: “Rita Lobo é generosa, está na idade de dar frutos e suas crônicas são a vida de todo dia, o sal da terra, com uma pontinha de ironia, alegria de viver…

O livro tem 24 crônicas e 50 receitas. São entradas, pratos principais, acompanhamentos, sobremesas, bolos, biscoitos, tudo muito bem explicado. Nas receitas, há sempre um comentário da Rita, um truque de preparo, sugestões de substituições; ela realmente entrega o ouro. Nas últimas páginas, o leitor encontra sugestões de cardápios, com as receitas do livro, que vão desde café-da-manhã, brunch e almoço para o dia-a-dia, até opções de menu para jantar a dois e happy hour.

A noite de autógrafos será quarta-feira, dia 3 de dezembro, na Livraria da Vila da Alameda Lorena, à partir das 19 horas.

Sobre a autora

Criadora do site Panelinha, que recebe cerca de 20 mil visitantes por dia, Rita Lobo é autora dos livros Cozinha de Estar, editora Conex, e Culinária para bem estar, receitas antiTPM, editora Panelinha. Em 2008, Rita publicou em seu site os e-livros Spa em Casa, Cozinha de Estilo, Fogo Alto e A Dieta do ciclo, que, ao todo, já ultrapassaram a marca de 150 mil downloads. Rita é chef formada pela Peter Kump´s School of Cooking Arts, em Nova York, e fez cursos na Leith School of Food and Wine, em Londres. Foi chef-proprietária do restaurante Oriental, eleito o melhor asiático da cidade pela edição Comer e Beber da Veja São Paulo, em 2000.

Ficha Técnica:
Livro: A conversa chegou à Cozinha – Crônicas e Receitas
Autora: Rita Lobo
Nº de páginas: 224
Preço sugerido: R$ 49,90

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